採貝・採藻

海に潜ったり、海底を探索したりして、貝や海藻を採る。場所や種類によってさまざまな方法がとられる。コンブなどの藻類やアサリなどの貝類を、かぎ、はさみ、鎌などの道具を使って採ったり、アワビやサザエなどを素潜りで採取する方法などがある。

養殖

魚や貝、海藻をいけすなどに入れて、出荷可能な大きさに生長するまで人工的に育てる。海水での養殖は、ハマチ、カンパチ、タイ、フグなどの魚類、カキ、ホタテ、真珠などの貝類、海苔、ワカメ、コンブなどの藻類がよく知られている。他の漁業のように船に乗る危険はないものの、消費者の目が厳しくなるなか、品質管理などの努力を要する。

定置網

回遊する魚を海底に固定した網の中へ誘導して捕らえる漁法のこと。海中を泳ぐ魚は、定置網本体から外へ伸びた垣網にぶつかると、それに沿って囲い網に入り込む。サケ、ブリ、アジ、サバなどの回遊魚を捕るのに使う。大きく分類すると3種類あり、水深のあるところで広範囲に行う大型定置網、沿岸近くで行う小型定置網、北海道でサケ専門に行われるサケ定置網がある。

刺し網

海中に網を張り、通過しようとする魚をひっかけ、絡め捕る漁法。魚の種類によって、網目の大きさや網を張る深さが異なる。タイやヒラメ、イセエビなどを捕ることができる。目印として海面に浮きや旗が立てておく。波などで見えづらいこともあるため、海面近くに設置されている場合には絡網しないよう注意が必要となる。

巻き網

回遊する魚を海底に固定した網の中へ誘導して捕らえる漁法のこと。海中を泳ぐ魚は、定置網本体から外へ伸びた垣網にぶつかると、それに沿って囲い網に入り込む。サケ、ブリ、アジ、サバなどの回遊魚を捕るのに使う。大きく分類すると3種類あり、水深のあるところで広範囲に行う大型定置網、沿岸近くで行う小型定置網、北海道でサケ専門に行われるサケ定置網がある。

底びき網

２本のひき綱の付いた網を海底に沈め、船でひきながら、魚介類を捕る。ひき綱を長くして、できるだけ広く網を張り、船の速度を落としてゆっくりと寄せながら魚介類を集めてひき揚げる。海底にすむカレイやヒラメ、貝類、エビ類を捕るための漁。主に２隻で行う沖合底びき網と１隻で行う小型底びき網がある。